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冬季喝碗羊肉湯暖身又防??!

發布時間:2016-01-07作者:鼓樓商場

      現在已經是嚴冬,很多地方已經不止寒風大作了,隨之而來的就是大雪,怕冷的人早早就穿上了棉衣,把自己穿的厚厚的像是一只熊,但還是經常被凍得感冒。人們都想在冬天吃一些好吃又驅寒的東西,既滿足了自己的味蕾,又給自己的身體增加了溫暖,然后,當歸生姜羊肉湯再一次被推上了老百姓的餐桌。

      在民間,經常有“藥補不如食補,食補不如湯補”的說法,其中羊肉湯在滋補類的當中更是湯中之首,接下來,跟隨小編來一起看一看羊肉湯的功效到底是怎樣的?為什么會有那么多人喜歡在冬天最冷的時候來一碗羊肉湯呢?羊肉湯在滋補類的當中更是湯中之首。
羊肉湯的功效

      羊肉湯甘溫,可以溫陽散寒,補益氣血,還能夠強壯身體,經常喝羊肉湯,療效甚至可以與人參和鹿茸相媲美。

      羊肉湯當中含有非常豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鈣質、鉀、鐵、磷等物質,羊肉湯的營養價值遠遠都在其他的湯品之上。

      而且羊肉湯當含有的鐵和磷非常適合各類貧血者服用,所以說如果是正在處于生理期的女性朋友,在寒冷的冬季喝一碗羊肉湯是再好不過的了。

      如果是婦女、老人有氣血不足、身體瘦弱、病后體虛的病癥,那么是可以經常喝一些羊肉湯的,可以有效的滋養氣血,補元陽,還能益氣、療虛安神、健脾胃、強健體魄等功效。

      除此之外,羊肉湯還對婦女陰冷等對于心脾氣虛所導致的心急、氣短、身體乏力、失眠、血虛寒凝所導致的脈管炎等都有輔助治療的作用,而且還能有效的增強身體的抵抗力,對于病后體弱、貧血、產后氣血兩虛等都有非常不錯的好處。

      當歸生姜羊肉湯

      當歸生姜羊肉湯,可謂是驅寒氣的第一個神方子了,雖然制作的方法非常簡單,但是效果可謂是非常神奇的。這個方子,是沿用了兩千多年的中醫名方,也是東漢時期的名醫張仲景在寒冬所創制的驅寒神器,當歸生姜羊肉湯被記載于醫學經典《金匱要略》當中。

      當歸生姜羊肉湯制作方法簡單

      當歸生姜羊肉湯,主要有溫中養血,祛寒止痛的功效,主要可以有效的治療虛勞、產后血虛有寒,但是最常用的功效,還是被老百姓家家戶戶用于冬季暖身驅寒,治療手腳冰冷的病癥。

      當歸生姜羊肉湯制作方法

      當歸生姜羊肉湯的制作方法是非常簡單的,而且用料也是非常方便,我們只需要取20克當歸、30克生姜、500克羊肉,黃酒和調料適量。

      首先,我們要先將羊肉清洗干凈,然后切塊。

      再在鍋中加入當歸、生姜、黃酒以及調料,一起燉煮兩個小時即可,然后吃肉喝湯。

      結語:羊肉湯是我們中華最傳統的經典名吃,當歸羊肉湯更是可以幫助我們一邊填飽肚子一邊治病,尤其是在寒冷的冬天,酣暢淋漓的喝一碗羊肉湯,就可以讓我們整個身體都暖起來,像是一個小火爐,所以說,我們在冬天是可以經常動手制作羊肉湯來暖身子的,并且功效也都是對我們的身體健康有非常好的保健作用。

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